单选题难度 5卫生高级职称营养与卫生动脉粥样硬化患者( )AA.控制胆固醇摄入不必限制碳水化合物摄入BB.蛋白质对胆固醇转运无益CC.维持理想的体重DD.维生素B有促进能量利用的功能所以应该限制EE.烟酸有促进动脉粥样硬化的功能