单选题难度 5卫生高级职称营养与卫生吲哚类化合物最重要的抑癌机制是( )AA.控制上皮组织分化维持上皮组织细胞正常形态BB.诱导谷胱甘肽转移酶的合成影响由细胞色素p450所调控的致癌物代谢活化 过程CC.阻断致癌物亚硝胺合成DD.促进淋巴细胞的形成EE.通过影响能量代谢直接抑制癌细胞分化